初めての方もそうでない方も、こんにちは、千歳です。
今回は、山岡家のプレミアム醤油とんこつラーメンに付いて話していきたいと思います。
コロチャーはクーポンでトッピングしました。
…このメニュー、2月2日辺りまでのメニューなんですよね😅もっと早くやれやって話ですよね😅
まあ細かい事は気にせず行きましょう←
では、味の感想行きましょう。
スープはまろやかな醤油と豚骨が良い感じに合わさっていて、豚骨だけどそんなにこってりしている感じではありません。（脂少なめって言ったからかもしれませんが。）
しょっぱさは無いが薄くもなくちょうど良い感じでした。（これも味普通でオーダーしたからだと思います←参考にならねぇｗ）
玉ねぎが今回は主張控えめで、生の玉ねぎがあまり得意ではない私にとってはいい感じの存在感でした。
あとワカメがシャキシャキでしたねー、いいアクセントでしたよ本当に。
全メニューに入れてほしいくらいです←私、わかめだーいすき！だって美味しいんだもん♡（一部界隈にしかわからない😅）
それと、久しぶりに食べに行ったからですかね、麺の風味がいつもより生きている気がしました。
その麺がスープと良く絡んでめちゃくちゃ美味しいと言うね、最高ですよ！
スープも大事ですけど、やっぱ麺の風味も大事なんですよ。
麺の風味をぶち殺すスープなんてね、亭主関白の旦那みたいなもんです。
自分が誰のお陰で輝けているか分かってないっていうね←
あと、麺の細さがいつもよりやや細めな気がしましたがすすった感じはいつもどおり、スルスルとはいかない感じでした←
そして、そのスープとほんのり甘いチャーシューが合っていました。
今回は全体的に調和の取れた味になっていた気がします。
そんな感じです🔚
