初めての方もそうでない方も、こんにちは、せっかく作ったレモネードシロップを盛大にぶちまけてずっと引きずっている天翔千歳です…。
いやー、輪切りにしたレモンを煮沸消毒した瓶に入れて、蜂蜜入れて、一週間漬け込んで、レモンとシロップを分けて、レモンの方は砂糖漬けにしたのち、煮詰めてジャムみたいにしようとしたんですけど、シロップを入れた瓶の蓋を、何か作業するのに瓶の上にちょこっと乗せただけにしていたんですよ。
そんでそれ忘れて、蓋持ってしまおうとして、瓶が傾いて盛大にこぼすという…
素で「嘘でしょ！？」って言ってました。
市販のジャムの瓶通常サイズくらいにいっぱい入っていたシロップが半分床に溢れました…ベッタベタ←
…今回の件を経験して、もう少し次回から手間を省こうと思いました。
レモンは唐揚げに添えてあるやつみたいに切って、果汁を搾り取ります。
瓶の中に果汁を集め、瓶が満たされるまではちみつを注ぎ、混ぜ込んで冷蔵庫に保管しときます。
残りのレモンたちを致死量の砂糖で煮込んでジャムにして、同じく煮沸消毒した瓶に詰め込んで、冷めたら冷蔵庫にぶち込みます。
そしてこれから、瓶の蓋は閉めてから作業を行います!!!
半分こぼしたのがこれです…↓
ショックです…あんなに手間ひまかけたのに…（泣）
…はい、今回はそんな感じです🔚
アイキャッチ画像：いらすとや様
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